Mách bạn 5 cách biến hóa cùng vỏ dứa

Bởi Nguyễn Miên

Dứa là một trong những loại trái cây được ưa thích ở các nước nhiệt đới. Loại quả này có hương vị ngọt ngào, mát lành cùng các công dụng tuyệt vời với sức khỏe và làm đẹp. Nhưng không phải ai cũng biết phần vỏ dứa cũng mang trong mình nhiều lợi ích.

1. Trà vỏ dứa

Vỏ dứa có nhiều loại vitamin như B, C, folate và niacin, có tác dụng chống oxy hóa. Theo nghiên cứu “Tác động của bột chức năng từ phụ phẩm dứa đến hệ vi sinh vật đường ruột của con người” đăng trên tạp chí Thực phẩm chức năng năm 2020 đã khẳng định bột dứa có khả năng thúc đẩy quá trình lên men trong đường ruột, đồng thời tạo ra môi trường chống Oxy hóa trong ruột người.
Cách làm trà dứa rất đơn giản, bạn chỉ cần đun sôi vỏ dứa trong khoảng 25 – 30 phút là đã có một cốc trà dứa thơm phức. Bạn có thể cho thêm quế nếu thích. Uống nóng hay lạnh đều ngon.

2. Làm mềm gót chân

Dứa rất giàu bromelain – một chất có độ pH cao giúp loại bỏ thành phần tế bào chết. Bên cạnh đó, loại quả này có alpha – hydroxyl, một chất tẩy tế bào chết tự nhiên. Nhờ những đặc tính trên, vỏ dứa có thể giúp bạn có được gót sen hồng mịn màng. Bạn chỉ cần dùng phần thịt của vỏ dứa chà xát nhẹ nhàng gót chân theo vòng tròn trong vài phút, sau đó rửa sạch lại với nước.

3. Tepache – Bia trái cây làm từ dứa

Tepache là một loại đồ uống lên men truyền thống của người Mexico với độ cồn từ 1 đến 2%. Thức uống này có vị chua ngọt vừa phải, thơm ngon, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.

Cách làm:

  • Cho đường và nước vào nồi theo tỷ lệ tham khảo là 1:10, khuấy tan đường.
  • Tiếp đến cho vỏ dứa đã được làm sạch, có thể cho thêm quế hoặc gừng theo sở thích.
  • Đậy kín nồi bằng một tấm vải thưa. Sau 48h, loại bỏ lớp bọt trắng phía trên, lọc và thưởng thức Tepache.

Về tỷ lệ nước và đường, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị, cũng như kinh nghiệm cá nhân. Không có công thức nào hoàn hảo cho mọi trường hợp.

4. Khả năng khử mùi hiệu quả

Hương thơm tươi mát pha chút ngọt ngào của dứa có thể xua tan mùi ẩm mốc trong nhà, mùi hôi của nhà bếp, tủ lạnh, toilet và cả trên xe ô tô.

Các cách làm:

  • Bạn khoét lấy phần ruột dứa, giữ lại phần vỏ. Đặt một cây nến ở bên trong vỏ dứa và đốt lên.
  • Bạn có thể bỏ vỏ dứa lên bếp và rang lên hoặc đặt trực tiếp vỏ dứa lên bếp.
  • Đơn giản hơn, chỉ cần bỏ vỏ dứa vào ngăn mát tủ lạnh hay những nơi có nắng trên xe ô tô để khử mùi.

5. Dung dịch tẩy rửa từ vỏ dứa

Trong vỏ dứa có hàm lượng axit cao, có thể dùng để làm dung dịch vệ sinh, nước tẩy rửa bằng cách ngâm enzyme từ loại vỏ này.

Cách làm: trộn vỏ dứa, đường và nước theo tỷ lệ 3:1:10 vào một bình lớn có nắp. Trong 1 tuần đầu, mở nắp mỗi ngày để thoát khí. Sau đó đóng nắp, thỉnh thoảng mở nắp để khí thoát ra. Sau 3 tháng, bạn sẽ có được dung dịch tẩy rửa hiệu quả, lành tính.

Những nguyên liệu tưởng chừng là rác thải như vỏ dứa hóa ra lại có nhiều công dụng tuyệt vời đến vậy. Đâu cần những sản phẩm đắt tiền để chăm sóc bản thân và nhà cửa, rất nhiều thứ có sẵn trong căn bếp của bạn.

Bài viết liên quan: Enzyme rác – nước tẩy rửa sinh học của mọi nhà 

Nguồn ảnh: Pinterest

Nguồn tham khảo:

Tác động của bột chức năng từ phụ phẩm dứa đến hệ vi sinh vật đường ruột của con người

Chúng ta có thể làm gì với vỏ dứa

 

Xem thêm nhiều hơn nữa

Để lại bình luận

PHÁT TRIỂN BẢN THÂN

Là quá trình mình từng bước trưởng thành, giữ cho mình một trạng thái tích cực, ham học hỏi như một chiếc máy bay luôn khát khao Cất cánh. Những điều mình chia sẻ ở đây không quá to tát. Chỉ là từng chút một, mình muốn trở thành một phiên bản tốt hơn chính mình của ngày hôm qua.

Sống xanh

Cụm từ “Sống xanh” chắc hẳn đã không còn quá xa lạ. Nhưng mình muốn hiểu đúng, hiểu thêm và áp dụng tối đa lối sống này vào cuộc sống của mình. Mình mong có thêm bạn đồng hành và lan tỏa lối sống này tới nhiều người hơn nữa cùng mình.

HAVE A DINNER 

Những câu chuyện quanh bàn ăn luôn rất đa dạng và đến từ nhiều góc nhìn khác nhau. Mình sẽ kể bạn nghe về ti tỉ thứ trên đời. Có lẽ, bạn cũng sẽ bắt gặp câu chuyện của chính mình đâu đó.